54º Aniversário da União Recreativa do Cadafaz

No passado dia 26 de novembro, realizou-se, no Cadafaz, o almoço do 54º aniversário da União Recreativa do Cadafaz, poderão ver as fotos e texto no blogue da União.

Falecimento

Faleceu ontem, o Sr. Mário Mendes Domingos. O Sr. Mário era casado com a D. Arminda Silva e pai de Paulo Domingos.

O funeral realiza-se amanhã, dia 13, pelas 11h00, no Cadafaz. 

À família enlutada os meus sentidos pêsames.

Texto publicado no Varzeense

Aqui fica o texto:

Notícias do Cadafaz

Retificação sobre o transporte para consulta médica

No meu último artigo, informei que os utentes do Cadafaz já se podiam deslocar em transporte gratuito para as consultas, mas que este serviço estaria a cargo da Junta de Freguesia. Esta foi a informação que foi me dada e que publiquei, mas não está exata. Lamento ter induzido em erro e faço a sua correção:

A situação foi realmente desbloqueada e o correto é que o transporte continua a estar a cargo da Câmara Municipal de Góis, sendo que a Junta de Freguesia é que contactou com a pessoa que está fazer o transporte.

União Recreativa do Cadafaz

A União realizou o seu almoço do 54º aniversário no passado dia 26 de novembro, mais uma vez, a Casa de Convívio do Cadafaz, voltou-se a encher.

Casa de Convívio

A Junta de Freguesia mandou substituir as portas das casas de banhos, as quais precisavam há muitos anos serem trocadas.

Texto publicado no Varzeense

Aqui fica o texto:

Notícias do Cadafaz

Quelho da Maria do Rosário

Num artigo que escrevi e que foi publicado no passado dia 31 de Maio neste jornal, falei do arranjo do Quelho da Maria do Rosário que fica entre a Rua Prof. Arminda de Jesus Alves Martins e a Barroca, o qual iria ficar descaracterizado, já que os degraus iriam ser feitos em cimento.

A Junta de Freguesia mandou fazer a obra, a qual já está concluída, os degraus não foram cimentados como estaria inicialmente previsto, mas foram colocadas pedras onde foi preciso colocar e restaurados os que eram preciso serem arranjados. O quelho ficou muito bonito, mantendo as características típicas da zona.

Valeu a pena chamar a atenção sobre este quelho!

Transporte para consulta médica

No meu último artigo, que foi publicado no dia 30 de setembro, falei que os utentes do Cadafaz da Drª Cláudia deixaram de ter direito ao transporte gratuito quando a Drª entrou em licença de maternidade e que com o seu regresso ao serviço, continuavam sem ter acesso ao transporte fornecido pela Câmara para irem as consultas médicas em Góis.

Parece que a situação já foi desbloqueada e que os utentes já se podem deslocar em transporte gratuito para as consultas, mas agora, este serviço está a cargo da Junta de Freguesia.

União Recreativa do Cadafaz

A União realizou uma torresmada e magusto no passado dia 29 de outubro, mais uma vez e como já vem sendo habitual muitos foram os cadafazenses e não só que marcaram presença, foram momentos de muita boa disposição e de grande convívio.

O próximo almoço da União será no próximo dia 26 de novembro.

Poderão ver as fotos no meu blogue: http://cadafaz-gois.blogspot.pt

Quelho da Maria do Rosário

O Quelho da Maria do Rosário que fica entre a Rua Prof. Arminda de Jesus Alves Martins e a Barroca, foi arranjado. No passado mês de maio escrevi que este iria ficar descaracterizado, já que os degraus iriam ser feitos em cimento.

A Junta de Freguesia mandou fazer a obra e esta já está concluída, os degraus não foram cimentados como estaria inicialmente previsto, mas foram colocadas pedras onde foi preciso colocar e restaurados os que eram preciso serem arranjados.

O quelho ficou muito bonito, mantendo as características típicas da zona, como o podem comprovar pelas fotos.

Valeu a pena chamar a atenção sobre este quelho!

Antes

Agora

Nota: a água que se vê nas fotos não é da fossa séptica, mas sim devido a um tubo de água que está roto e que a Câmara Municipal vai reparar.

Leite-creme com maçã

A pedido de várias pessoas, coloco a receita do Leite-creme com maçã, que tanto sucesso fez:

Receita para 10 pessoas

Preparação: 1h30

Ingredientes

1 kg de maçã reineta

130g de açúcar

1 pau de canela

1 kg de maçã vermelha

40g de manteiga

350g de açúcar para polvilhar

2 colheres de sopa de Brandy

Para o Leite-creme

1 l de leite

250 g de açúcar

30 g de farinha Maizena

8 gemas de ovos

1 casquinha de limão

Açúcar de cana para queimar

Modo de preparação

Lave, descasque e retire os caroços às maçãs reineta, corte em pedaços e coloque numa caçarola com 2 dl de água. Leve ao lume com 130g de açúcar e o pau de canela, até ficar em puré. É mais rápido se tapar o tacho e só mexer de vez em quando. Não se pretende um puré fino, mas sim com alguns pedacinhos de maçã inteira.

Quando estiver pronto retirar o pau de canela e deixar arrefecer.

Lave, descasque e parta as restantes maçãs em cubinhos com 0,5cm de lado.

Numa frigideira coloque a manteiga e aqueça bem. Deite a maçã e salteie com o açúcar. Flameje com o Brandy.

Coloque o puré de maçã no fundo dos copos e, a seguir, os cubos de maçã salteados.

Reserve no frio. Faça o leite-creme, colocando o leite ao lume numa caçarola com a casca de limão. Misture o açúcar com a Maizena e as gemas de ovos, deitando um pouco de leite ainda morno. Quando o leite ferver, retire a casca de limão e junte as gemas, mexendo sempre com varas. Deixe ferver 2 minutos e arrefecer uns 5 minutos. Distribua pelas taças que devem ir ao frigorífico, novamente, pelo menos 3 horas.

À hora de servir, queime o leite-creme com um maçarico pequeno ou com o ferro.

Se desejar, sirva com bolachinhas de manteiga.

Receita retirada de um livro de culinária.

Torresmada e magusto da União Recreativa do Cadafaz

A União Recreativa do Cadafaz, realizou no passado sábado, dia 29, uma torresmada e magusto. A ementa constava como entrada: paté, sopa: caldo verde, prato: torresmada, sobremesa: leite-creme de maçã e várias bebidas. O almoço foi confecionado pelos elementos da Direção, nele estiveram presentes 68 pessoas.

No final da tarde realizou-se o magusto, que juntou mais pessoas. Estes dois eventos foram de grande convívio, onde não faltou as caras enfarruscadas e a boa disposição.

Aqui ficam algumas das fotos para recordar:

Brevemente poderão ver mais fotos no blogue da União.

Mudança de hora

Amanhã à noite, vamos entrar na Hora de Inverno, que se vai manter até dia 26 de Março de 2017, por isso, não se esqueça de atrasar às 2 horas, o seu relógio em 60 minutos.

Imagem retirada da Internet

Mudança de hora

Amanhã à noite, vamos entrar na Hora de Inverno, que se vai manter até dia 26 de Março de 2017, por isso, não se esqueça de atrasar às 2 horas, o seu relógio em 60 minutos.

Imagem retirada da Internet

Folhas Soltas de Cadafaz Por A. Silva

Um Tema Atrasado Mas... Atual

Continuar a recordar as antigas Colectividades e os seus pioneiros, creio que faz parte do nosso sentimento e obrigação, não só porque ainda tivemos o privilégio de conhecer alguns deles, como assistir e beneficiar dos seus exaustivos esforços e percursos na expectativa de irem sempre conseguindo obras de utilidade comunitária e imprescindíveis quer nas suas aldeias quer em toda a freguesia e assim todos em conjunto fossem desta ou daquela povoação se integravam em igualdade de ideias, projetos e entre ajuda e onde não faltavam os convívios, excursões e outros meios de aquisição de verbas para a coletividade. Atualmente o modo de pensar parece não ser exatamente o mesmo, talvez por essa razão vamos assistindo ao desaparecimento de grande parte dos seus trabalhos de mérito sem que se tenha tentado fazer mais ou melhor ou apenas conservar, resta-nos a disparidade de ideias onde os feitos não contam em igualdade para todos.

E, ao mencionar as Colectividades, referir-me-ei à nossa União Recreativa de Cadafaz embora com alguma tenuidade vai fazendo por dar eco não só à própria entidade como demonstrar que Cadafaz ainda existe e faz parte do Concelho de Góis, embora na realidade não pareça... O evento Festival das Sopas levado a cabo pela primeira vez em 2013, pelos nossos Jovens da União Recreativa, não teria tido de início a afluência desejada, talvez por ser uma novidade, no entanto não desmoralizaram e a ideia ou imposições pessoais da sua expansão pelas restantes povoações da freguesia foi uma ação aplausível não só como elo de confraternização como demonstração de dotes culinários. No entanto, não posso deixar de refletir: - Teria qualquer outra Coletividade procedido desta maneira em relação a Cadafaz? Duvido, tal é a desintegração que nos últimos anos se verifica. Aliás, penso que inclusivamente talvez não fosse impossível promover algo em que as Colectividades da União de Freguesias Cadafaz-Colmeal se integrassem num conjunto de confraternização, embora com temas variados. Seria bom refletir um pouco mais na sensibilidade das pessoas porque ninguém gosta de ficar esquecido, e esse será certamente um dos fatores que foi ou será pouco esclarecido para mais tratando-se de populações tão reduzidas.

Porém, a União Recreativa de Cadafaz deu início a um bom exemplo e creio que talvez consigam vincar um pouco mais e ir mais além, cooperando com outras coletividades, mesmo fora da União de Freguesias, em projetos e iniciativas, este era também o lema da antiga Liga de Melhoramentos da Freg.de Cadafaz, segundo os documentos que nos deixaram. Outra situação a definir é que os sócios não sejam só, para o pagamento de uma quota, segundo os estatutos parece haver algo mais de informação e ou cooperação, visto tratar-se de funções sem fins lucrativos, será essencial a entre ajuda dos associados e relevância dos seus orientadores.

NOTA: Penso que o Parque no Carreiro foi obra da União Recreativa... mas, passados vários anos a obra está por terminar ao verificar- se que no primeiro espaço do lado esquerdo onde está implantado um busto de alguém que tanto se interessou pela União e pela sua terra Cadafaz portanto merecedor de todo o nosso respeito, não é admissível o aspeto de desperdícios e não só junto ao muro. Será muito dispendioso o acabamento do muro com grade, ou parede? Aqui fica o meu apelo na tentativa de que se dê uma melhor imagem não só a este local como às restantes entradas da povoação visto que todas “primam” pelo aspeto degradante de desarrumação e variedade de objetos.

Cadafaz, agosto 2016

in O Varzeense de 15 de outubro de 2016