segunda-feira, 17 de abril de 2023

Preparativos, almoço da Páscoa e Serração da Velha organizado pelo Grupo Dinamizador de Jovens Da União Recreativa do Cadafaz

Durante a tarde de sexta feira, dia 7 de abril, começaram os preparativos do almoço, várias pessoas ajudaram a cozinheira Dina Alves, já que estavam inscritas cerca de 80 pessoas. Foi preciso por o lume ao forno ao início da tarde para o aquecer pelo motivo deste não funcionar há cerca de 25 anos, a meio da tarde o forno já estava branco, para experimentar se estaria pronto para o dia seguinte, a Dina amassou umas broas, algumas continham carne.





















No sábado ás 7 horas da manhã, a Dina, a Gracinda Almeida e eu já estávamos na casa de convívio para voltar a acender o forno, como não couberam as sete caçoilas foi preciso recorrer ao forno da Gracinda para cozinhar duas caçoilas de chanfana.


















O convívio decorreu até à noite, o grupo de jovens recriou a Serração da Velha, este ano o Juiz foi o Rui Oliveira que leu o testamento da Velha, da Cabreira vieram muitas pessoas assistir a esta tradição.

 









O Grupo de Jovens está de parabéns pelo excelente convívio que proporcionaram a todos os presentes.

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Paula Santa Cruz