Preparação do Bodo

Dia 20 de Janeiro é dia do Mártir São Sebastião, dia de Bodo. Este ano o Bodo será no próximo domingo, dia 23, às 9 horas será a bênção das castanhas, a seguir será celebrada missa seguida de procissão e por fim a distribuição do Bodo às pessoas presentes nesse dia.

Se ainda não conhece esta tradição carregue no link que o vai levar ao post que fiz o ano passado sobre o Bodo:

http://cadafaz-gois.blogspot.com/2010/01/o-bodo.html

Mordomos do Cadafaz:
Américo Antunes
José António Gomes (substituto do Álvaro Martins)
Juiz do Bodo:
Mário Neves

Antes do dia 23, ainda houve algum trabalho a fazer pela parte dos mordomos do Cadafaz.

A secagem das castanhas

O Américo Antunes começou a secar as castanhas no mês de Novembro e só na última semana de Dezembro é que foram pisadas. Todos os dias fazia uma fogueira em que durante várias vezes ao dia tinha de ir colocando lenha para manter o lume acesso.

O Américo a colocar lenha

Ao cimo o caniço com as castanhas a secarem

Uma vez por dia as castanhas tinham de ser mexidas para irem bem secando.

As castanhas a secarem

O Américo a mexer as castanhas

O pisar das castanhas
Quando as castanhas já estão bem secas (piladas) podem ser pisadas.

A juntar as castanhas para serem pisadas

São colocadas num cesto e são pisadas com as botas. De vez em quando abana-se o cesto para as cascas se irem soltando, a isto chama-se esquivar as castanhas, e volta-se a pisar novamente até estarem quase todas soltas da casca.

O Zé António a pisar as castanhas

A esquivar as castanhas

Este serviço é demoroso e cansativo, porque só se trabalha com os pés e é preciso fazer força, por isso no final houve um lanche ajantarado no Café, onde todos pudemos recuperar forças.

Noutros tempos quando havia muita gente para receber o Bodo, era preciso muitas castanhas, os mordomos passavam uma tarde inteira ou mais a pisa-las.

Uma parte das castanhas pisadas

Agora só falta cozer as castanhas, que é feito no dia anterior da entrega do Bodo.

Provei as castanhas piladas e posso dizer que estavam muito boas. Se as quiser também provar, só tem de aparecer no Cadafaz dia 23 a partir das 9 horas.

Video da pisagem das castanhas: